Egresada de la Licenciatura en Gastronomía presenta de manera virtual su examen profesional.
Con la finalidad de obtener el título de Licenciada en Gastronomía, la egresada Sofía Isabel Marín Díaz, realizó el acto virtual de examen profesional a través de la sustentación del trabajo de investigación, en modalidad tesis con el tema: “Coliflor (brassica oleracea var. botritis): Elaboración de harina como fuente de carbohidratos complejos en la alimentación, […]









