Ana María martínez Sánchez y Zuleyma Moreno Mora presentaron su examen profesional para obtener el título de Licenciada en Gastronomía
Con la finalidad de obtener el título de Licenciada en Gastronomía, la egresada Ana María Martínez Sánchez realizó el examen profesional a través de la defensa y sustentación del trabajo de investigación en modalidad tesis, con el tema: “Semilla de yaca (artocarpus heterophyllus): harina como innovación culinaria y nutricional en Acapulco, México”. A su vez, […]









