Creatividad y tradición en la cocina de la Universidad Hipócrates.
Vida UH 168 Creatividad y tradición se fusionaron en las cocinas de la Universidad Hipócrates, donde los estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía elaboraron las tradicionales calabazas inspiradas en la clásica Jack-o’-lantern con temática de Halloween, como parte de la materia Mukimono, impartida por la Chef Roselim Abarca. Durante la actividad, los estudiantes demostraron su […]