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La Universidad Hipócrates llevó a cabo la Jornada Académica Conmemorativa del “Día del Nutriólogo”, un espacio diseñado para reconocer la labor de los profesionales de la nutrición y fortalecer la formación académica de las y los estudiantes de esta licenciatura.
La inauguración del evento estuvo a cargo de la Mtra. Rocío Lizandy Alvear Bravo, docente de tiempo completo de la Licenciatura en Nutrición, quien dio la bienvenida a los asistentes y destacó la importancia de la actualización constante en el ejercicio profesional. Asimismo, se contó con la presencia del Mtro. Fernando Villanueva Flores, Coordinador de las Licenciaturas en Químico Biólogo Parasitólogo, Nutrición y Psicología, quien acompañó el desarrollo de esta jornada académica.
Durante la jornada se impartieron conferencias a cargo de destacados profesionales del área de la nutrición. La ENC. L.N. Paulina Samantha Ávila Sánchez, egresada de la Universidad Hipócrates, abordó el tema “Envejecimiento exitoso: estrategias nutricionales y de estilo de vida”, resaltando la importancia de la alimentación y los hábitos saludables a lo largo del ciclo de vida. Por su parte, el L.N. David Barrios Troncoso ofreció una conferencia enfocada en los beneficios de una alimentación equilibrada y la práctica de actividad física para el bienestar integral.
Al finalizar las conferencias, se llevó a cabo el panel de egresados titulado “De la Universidad al Campo Profesional: Historias y retos en nutrición”, conformado por la ENC. L.N. Paulina Ávila Sánchez, L.N. Brenda Ortega Madero, L.N. David Barrios Troncoso, L.N. Monserrat Mendoza, L.N. Ángela Cardona Herrera, L.N. Roberto Alarcón y L.N. Azaris Ríos Martínez.
Durante este espacio, cada uno de los egresados compartió su experiencia laboral, el año de su egreso y los retos enfrentados al incorporarse al ámbito profesional, además de brindar recomendaciones a los estudiantes sobre la gestión de la carga laboral y el desarrollo de su carrera. La L.N. Monserrat Mendoza destacó que, al estar frente a un paciente, lo más importante es generar confianza y procurar su bienestar, estableciendo un vínculo humano que favorezca el proceso nutricional. Asimismo, los panelistas coincidieron en la relevancia de continuar la formación profesional a través de diplomados, certificaciones y actualización constante.
Durante la jornada estuvieron presentes docentes nutriólogos que han acompañado la formación de generaciones de estudiantes y que han sido un pilar fundamental de la licenciatura, como el Mtro. Miguel Ángel Jiménez Altamirano y la Mtra. Irma García Almazo, así como egresados que hoy se desempeñan en el ámbito profesional y estudiantes que continúan en proceso de formación académica.
Esta actividad reafirma el compromiso de la Universidad Hipócrates con la excelencia educativa, la vinculación con sus egresados y el fortalecimiento del ejercicio profesional de la nutrición.
