Vida UH 227
La Licenciatura en Nutrición de la Universidad Hipócrates llevó a cabo la presentación de una serie de proyectos académicos enfocados en comprender y mejorar los hábitos alimentarios, el estado de salud y el bienestar de diversas poblaciones en Acapulco.
A través de investigaciones orientadas al estudio de la obesidad, la sostenibilidad alimentaria, el consumo de productos ultraprocesados, la influencia de los medios digitales y las estrategias de nutrición deportiva, los estudiantes desarrollaron trabajos con un sólido enfoque preventivo, educativo y aplicado, demostrando su compromiso con la salud pública y la investigación nutricional.
Proyectos Presentados
Nivel de conocimiento de la nueva actualización sobre obesidad en estudiantes del área de la salud de la Universidad Hipócrates
- América Itzel Orozco Ocampo
Sostenibilidad económica de las dietas mediterránea y de la milpa: comparación basada en precios de mercados y supermercados de Acapulco, Guerrero (enero–abril 2026)
- Daniela Camila Solís Calderón
El impacto del consumo de alimentos con sellos en alumnos de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Hipócrates
- Christopher Tapia Reyes
- Alexis Enrique Ríos González
Relación entre el tiempo de exposición a pantallas y el consumo de alimentos ultraprocesados en estudiantes de tercer grado de la Secundaria Federal No. 1, Acapulco 2025–2026
- Ximena Castro Balbuena
Preferencias y percepciones sobre el uso de sustitutos de azúcar en población adulta con diabetes mellitus tipo 2 en consultorio privado de nutrición
- Jared Bonilla Suástegui
- Melissa Abigail Castellanos Daza
Importancia de la nutrición preentrenamiento sobre la mejora del rendimiento deportivo en el entrenamiento funcional del grupo Panterx en adultos de 20 a 40 años (enero–abril 2026)
- Danna Iris Flores Pacheco
Influencia de las redes sociales y los estándares de belleza en el desarrollo de trastornos de la conducta alimentaria en adolescentes de la Preparatoria Hipócrates
- Miriam Saraíh Martínez López
Comparación del efecto en la composición corporal, fuerza y resistencia en hombres de 20 a 30 años que realizan el mismo entrenamiento en gimnasio, bajo un plan nutricional personalizado, con y sin suplementación de creatina
- Azucena Salgado Sandoval
- Daniela de Jesús Lagunas
Valor nutricional y funcional de galletas caseras elaboradas con cáscara de mango
- Marco Antonio Suástegui Gómez
- Jhenni Alely Villanueva Cruz
Relación entre el uso de alimentos ultraprocesados y el rendimiento académico en alumnos del último semestre de Medicina de la Universidad Hipócrates durante el periodo de exámenes
- Grace Lilian León Mendoza
- Lizzeth Badillo Nandiz
Evaluación del nivel de sarcopenia en pacientes con enfermedad renal crónica en inicio de tratamiento frente a pacientes con tres años de hemodiálisis en la Clínica Fresenius Kabi Acapulco, Ejido
- Samantha Díaz Moctezuma
Durante la jornada de exposición, se evidenció una formación integral orientada al análisis crítico y a la aplicación del conocimiento nutricional en contextos reales. Los proyectos presentados reflejan el interés del alumnado por generar propuestas que contribuyan a la prevención de enfermedades, la promoción de hábitos saludables y la mejora de la calidad de vida de la población.
