Estudiantes de la Licenciatura en Nutrición (LNU6) que cursan la asignatura de: “Preparación de Alimentos”, bajo la guía de la Chef Mónica Peralta Castro presentaron la propuesta de dos diferentes menús, uno para paciente con hipertensión arterial y el otro para paciente con obesidad, mostrando que la nutrición no está peleada con el sabor y mucho menos con la armonía de un platillo.
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