Celebramos el Día del Nutriólogo con una jornada académica.

Boletín 007

La Licenciatura en Nutrición de la Universidad Hipócrates llevó a cabo su Jornada Académica conmemorativa al “Día del Nutriólogo 2025”, con el objetivo de fortalecer la formación profesional de sus estudiantes a través del análisis y discusión de temas relevantes en el ámbito de la nutrición y la salud.

El Día del Nutriólogo, celebrado cada 27 de enero, reconoce la labor de estos profesionales en la promoción de hábitos alimenticios saludables, así como su impacto en la prevención y tratamiento de enfermedades para mejorar la calidad de vida de las personas.

Este encuentro inició con un mensaje de bienvenida de la Mtra. Tanya Muñuzuri Trejo, Coordinadora de la Licenciatura en Nutrición, quien destacó la importancia de actualizarse constantemente en esta disciplina. El Mtro. Juan Ramón Nieto Quezada, Vicerrector Académico, enfatizó en su discurso la trascendencia de estas actividades académicas: “El Día del Nutriólogo nos recuerda la responsabilidad que tienen estos profesionales en la promoción de estilos de vida saludables y en el bienestar integral de nuestra sociedad… Este tipo de jornadas son esenciales para compartir conocimientos y fomentar el compromiso con la salud pública”.

La jornada contó con la participación de destacados ponentes. La LNCA.ED. Jocelyne Anay Escalera Jiménez, CEO de un consultorio privado, impartió la conferencia “Ayuno intermitente y riesgo cardiovascular: ¿aliado o enemigo?”, donde abordó los pros y contras de esta práctica en el cuidado de la salud.

Posteriormente, la M.C. Argentina Dorantes Pérez Giroud, del Hospital Militar Regional Acapulco, presentó la ponencia “Criterios GLIM para el diagnóstico de la desnutrición”, destacando los avances en la detección y tratamiento de esta condición.

Para finalizar, el L.N. Octavio Rivera Carballo, de la Clínica de Medicina Familiar ISSSTE Acapulco, cerró con la conferencia “Importancia de la nutrición en el sector público y su relevancia en la calidad de vida de las personas”, resaltando el impacto de la nutrición en las políticas públicas y la salud comunitaria.

Esta jornada reafirmó el compromiso de la Universidad Hipócrates con la educación de calidad y la formación de profesionales capaces de enfrentar los retos de la salud en México.

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